Toukokuun viimeinen päivä. Monelle kiireen täyttämä viikko, mutta aihe oli sen verran kiinnostava että kurssi täyttyi nopeasti. Lämmin aurinko helli meitä ja kaunis Marttilan tila kylpi keväisessä valossa. Kuulimme aluksi Luomuspajan uutisia ja tietoja heidän monipuolisesta toiminnastaan. Miten olisi itse tehty keppihevonen? Myös Citymartat ovat olleet siellä oppimassa, mm. betoni- ja mosaiikkikursseilla. Toivottavasti saamme jatkoa!
Savuiset miehet eli Miss Klose Smokery and Barbequen ottivat ammattitaitoisesti ohjat käsiinsä ja näin meidät jaettiin ryhmiin. Salaatti-, jerk-kana-, rommikala- sekä jälkkäriryhmät kukin ominaan ja grilli alkoi kuumeta. Ja nälkä kasvaa.
Kuuman grillin huumassa ja uusien perunoiden poristessa saimme asiantuntevaa tietoa epäsuorasta ja suorasta grillauksesta sekä kätevästä savustus mahdollisuudesta ihan tavis kaasugrillin kanssa.
Ja ihana vinkki :
Sitruunan tuoksu ja maku pääsivät aivan uuteen ulottuvuu-teen, kun niitä jonkin aikaa grillasi. Puolita sitruuna, grillaa ja nauti.
Saimme mukaamme muhkean reseptivihon ja täyden vatsan viereen oli mukava laskeutua päivän päätteeksi.
Marttailu on upea harrastus! Nähdään Klubi-illassa ensi perjantaina.
