Riitta Laatu perehdytti meitä viime kesäkuussa villiyrttien maailmaan. Kuten kuvasta näkyy yrttivalikoima oli runsas ja värikäs. Eviran sivuilta löytyy lisätietoa aiheesta ja siihen kannattaa tutustua, ettei käy huonosti sopalle ja syöjälle.
Yleisimmät elintarvikekäyttöön sopivat yrtit on kyllä helppo tunnistaa. Nokkosen, ahomansikan koivun ja vaikkapa voikukan tunnistavat varmasti kaikki. Älä kuitenkaan keräile yrttejä tienvarsilta.
Kuten kuvista näkyy, notkuivat pöydät herkuista. Kurssi oli täynnä ja meillä oli todella mukavaa. Kiitos Leenalle järjestämisestä ja kiitos Riitalle erinomaisesta kurssista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti